Se você quer diminuir as calorias diárias e ama pão, recomendo fazer essa receita! Muito mais leve, saudável e deliciosa!

Ingredientes:

• 700g de farinha integral;
• 1 col. de café de sal;
• 10g de fermento seco para pão;
• 3 col. de sopa de azeite;
• 2 col. de sopa de açúcar demerara;
• 450ml de água morna;
• 2 claras de ovo para pincelar o pão;
• Chia e semente de girassol (opcional).

Modo de fazer:

• Em uma tigela misture a farinha de trigo integral, o sal, o fermento e o açucar. Faça uma cavidade no meio e adicione o azeite, a água e misture. Transfira a massa para a bancada e sove até que desgrude completamente das mãos e fique numa textura lisa. Molde a massa como uma bola e volte ela para a tigela. Adicione um pouco de farinha sobre a massa para não grudar na tigela. Cubra a tigela com um pano de prato e deixe descansando até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora. Após esse processo, unte uma forma de pão com azeite, molde a massa dentro da forma e pincele as claras no pão. Distribua as sementes em cima do pão e pressione para ficarem bem grudadas. Cubra com pano de prato novamente e deixe descansar por mais 20 minutos. Enquanto isso, pré aqueça o forno a 200º. Leve o pão para assar por 40 minutos a 180º. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade onde o vento possa circular embaixo do pão.

Aproveite e compartilhe essa receita com alguém! Você também pode gostar desse artigo:

https://www.wellfitcg.com.br/blog/receita-de-pao-de-queijo-fit